Tagged as: udang
Udang pedas manis
No ratings yet 600 gr udangkupas kulitnyasiung bawang putih1 buah bawang bombai2 buah cabai merah keriting2 buah cabai hijau keriting1 batang daun bawangambil daunnya aja2 sdm saus sambal-4 sdm saus tomat1 sdm saori saus tiram1 1/2 sdm kecap manisGaram secukupnyaLada sejumput
Bersihkan udang, buang kulit dan kepalanya. Iris halus bawang putih, cincang bawang bombai. Siapkan api, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum kemudian masukka...
Tauco udang
No ratings yet 500 gr udangsiangicuci bersihsisihkan8 siung bawang merah iris3 siung bawang putih iris1 ruas jari jahe iris100 gr cabai hijau iris4 sdm cabai merah giling2 ruas jari lengkuas geprek1 buah batang serai geprek4 sdm tauco1 buah tomat ukuran kecil belah jadi 42 sdm minyak goreng untuk menumis1 gelas airGulaGaramPenyedap
Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe hingga harum Masukkan cabai giling, lengkuas serta serai masak hingga cabai merah matang Masukkan tauco serta udang, aduk rata dan...
Gulai pakis udang nikmat
No ratings yet 2 ikat pakis/pakupetiki daun dan pucuknya yang muda300 gr udang agak besarbersihkan dan belah500 ml santan (dari 1/2 butir kelapa)1 batang seraimemarkan1 ruas lengkuasmemarkan1 lembar daun kunyit2 lembar daun salam3 lembar daun jeruk2 buah asam kandisSecukupnya garamgula dan lada bubuk7 butir bawang merahsiung bawang putih2 butir kemiri1 sdm ketumbar2 cm kunyit2 cm jahe10 buah cabai rawit hijau atau sesuai selera
Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, serai dan lengkuas, aduk hingga layu, masukkan udang, masak sampai berubah warna Masukkan pakis, ...
Udang tumis khas Aceh
No ratings yet 250 gr udang1 buah kentang potong dadu1 siung bawang merah2 buah cabe hijauAir secukupnyaGula dan garamMinyak goreng1 sdt Ketumbar10 buah asam jawa2 siung bawang putih3 siung bawang merah5 buah cabe rawit8 buah cabe merah
Bersihkan udang dan cuci hingga bersih. Haluskan semua bumbu halus kemudian sisihkan. Tumis bawang merah, cabe hijau dan bumbu halus hingga harum. Masukkan kentang, aduk h...
Fuyunghai Nikmat
No ratings yet 100 gram udang cincang/daging ayam3 butir telur ayamkoldiiris tipis1 buah wortel (ukuran sedangiris korek api)1 batang daun bawang diiris tipis2 sdm tepung tapioka1 sdt garam1 sdt lada bubuksdt kaldu bubukwortel dan polong secukupnya1 buah tomat (potong dadu)2 siung bawang putih cincang100 gram bawang bombay (iris tipis)2 sdm saos tomatgaram gula merica secukupnya2 sdt maizena larutkan dengan sedikit airair secukupnya
Buat saus: tumis bawang bombay, masukkan bawang putih, potongan tomat, saos tomat, lalu beri sedikit air. Masukkan wortel dan kacang polong. Beri gula, garam, dan lada bubuk....