Tagged as: Tahu
Pepes Tahu Kemangi
No ratings yet Daun pisangTahu putihKemangiWorteldiparutTeri nasi basahTelurkocok lepascabai rawitBawang merahBawang putihJaheKunyitKemiri
Tahu, kemangi, wortel pisahkan dalam satu wadah
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan teri basah, aduk hingga teri matang
Masukkan teri dan bumbu halus pada wadah...
Gulai Tahu Kacang Panjang
No ratings yet 350 gr tahu putihpotong-potonggorengsisihkan100 gr kacang panjangpotong-potong1 batang serehgeprek2 lembar daun salamJari lengkuasgeprekSeduh 5 sdm dengan 600 ml air hangatsisihkanMinyak untuk menumis5 buah cabai merah5 buah cabai rawit merah1 ruas jahe2 ruas kunyit4 siung bawang merah3 siung bawang putihSetengah sdt ketumbar bubukSetengah sdm garam3/4 sdm gula pasirSetengah sdm kaldu jamur bubuk
Tumis bumbu halus bersama sereh, daun salam dan lengkuas hingga harum
Tuang seduhan, biarkan mendidih
Masukkan tahu, aduk rata. Biarkan dimasak beberapa saat
Masu...
Tahu Gejrot Sederhana
No ratings yet 20 potongan kecil tahugoreng150 gr gula merah250 ml air2 sdm air asam jawadirebus sampai gula larutsaringsisihkanCabai rawitBawang putih dikitBawang merahGaram
Tahu goreng ditaruh di layah (cobek) lalu ditekan-tekan
Taruh bumbu ulegan, siram dengan kuah gula merah
Sajikan.
Tahu Telur Lezat
No ratings yet 150 gr tahu putihpotong dadu 3 cmSegenggam taugerebus1 butir telurkocok lepas1 batang seledrirajang kasar1 sdm bawang merah goreng2 sdm kecap manisAir matang secukupnyaSecukupnya kerupuk kanji2 sdm kacang tanah goreng1 sdm petis2 siung bawang putihgoreng asal layu saja5 buah cabai rawitsesuai seleraGula dan garam secukupnya
Goreng tahu sampai setengah matang, kemudian masukkan tahu kedalam kocokan telur, beri garam dan merica bubuk secukupnya
Panaskan minyak agak banyak, kira-kira 2 sendok s...
Tahu Walik Sedap
No ratings yet 500 gr ikan giling20 tahu gorengbelah 2 segitiga4 batang daun bawangiris halus150 gr terigu250 gr tepung kanji/tapioka1 bungkus saset kaldu bubuk2 sdt garam150 ml air panas atau secukupnya5 siung bawang putih1 sdt merica butir
Masukkan dalam wadah terigu, daun bawang, bumbu halus, garam dan kaldu bubuk lalu tuang air panas sedikit-sedikit hingga menjadi bubur tepung. Air dipakai sesuai kebutuhan aj...
Tahu Cabai Garam Pedas
No ratings yet potong kecil3 buah tahu ukuran 4x4cmpotong bagi 4 kecil1/2 sdt kaldu ayam bubukAir matang secukupnya150 gr tepung bumbu serbaguna50 gr tepung terigu1/4 sdt baking powder7 siung bawang putihcincang halus2 buah cabai merah keritingiris halus4 buah cabai rawit merahiris halus2 batang daun bawang iris halus1 sdt bon cabai1/4 sdt kaldu ayamGaramgula pasirsecukupnya
Campur potongan ayam beri kaldu bubuk, aduk rata, diamkan sebentar
Ambil 2 sdm bahan tepung pelapis yang sudah dicampur tadi, lalu campurkan ke dalam ayam yang sudah dima...
Tahu panggang Lezat
No ratings yet 9 buah tahu ukuran kecil1 sdm bawang putih bubuk1 sdt garam1 sdm kaldu bubuk1 sdm oregano1 sdm kecap ikan1 sdm saus tiram1 sdt lada bubuk1 buah wortel potong dadu3 cabai merah potong potong1 batang daun bawang yang udah di potong1 butir telur1 sdm olive oil/minyak goreng biasa
Hancurkan tahu dengan menggunakan garpu
Masukkan bumbu bumbu seperti: bawang putih bubuk, lada, saus tiram, kecap ikan dan oregano. Lalu aduk rata
Masukkan potongan sa...
Tahu Crispy Gurih
No ratings yet 10 kotak tahu putih50 gr tepung terigu1/4-1/2 sdm maizena/tapioka1 sdt garam2 sdt kaldu jamur1 sdt Baking powder250-300 cc airMinyak untuk menggoreng
Potong-potong tahu menjadi 4 bagian
Campur bahan celupan tepung terigu, maizena, baking powder, garam, kaldu jamur dan air. Aduk hingga rata
Masukkan potongan tahu ke ...
Tahu Sakura Enak
No ratings yet 500 gr tahu putihkukus dan haluskan2 buah wortelserut dengan parutan keju2 batang daun bawangiris halus1 butir telur2 sdt garam1/2 sdt kaldu bubuk1/2 sdt lada halusSosis (1 buah potong jadi 4 bagian)3 siung bawang merah2 siung bawang putih1/2 sdt ketumbar bubuk1 butir telurkocok lepas
Campur semua bahan jadi satu, tambahkan bumbu halus, aduk rata
Siapkan cetakan talam kecil, oles dengan minyak, beri 2 sdt adonan dan tancapkan sosis di tengahnya, lakuk...
Wedang Tahu Hangat
No ratings yet 1 liter susu kedelai1 sdm agar-agar3 cm jahe2 batang serai3 buah gula jawa1 sdm gula pasir1 sdt garamair secukupnya
Rebus susu kedelai bersama agar-agar. Aduk hingga matang, lalu pindahkan ke dalam wadah. Dinginkan dulu.Rebus air, masukkan jahe yang sudah digeprek.Tambahkan serai, gula jawa, gu...