Loading posts...
Daging Goreng Bacem
View

Daging Goreng Bacem

Campur daging dengan bumbu halus dan bahan lain.  Masak dengan api kecil hingga daging benar-benar empuk dan air habis (presto).  Masak biasa hingga airnya menyusut dan...
Dendeng Balado Hijau
View

Dendeng Balado Hijau

 Rebus daging dengan menambahkan bumbu halus sampai daging lunak. Angkat dan tiriskan. Lalu pipihkan daging dengan ulekan atau pemukul daging. Goreng sampai berubah warna. An...
Bakso Enak
View

Bakso Enak

Blender daging yang sudah dipotong-potong dan es batu dengan food processor sampai halus.  Beri garam kasar, kaldu bubuk, dan baking powder, blender sampai rata.  Masuk...
Pindang Khas Kudus
View

Pindang Khas Kudus

Potong daging dan tetelan sapi, lalu masukkan paya. Remas dan tusuk daging menggunakan garpu. Lalu tutup dan diamkan selama 30 menit (setelah itu dicuci bersih). Blender b...
Asem Asem Iga Sapi
View

Asem-Asem Iga Sapi

 Didihkan air lalu masukkan daging, masak sekitar 10 menit, lalu buang air rebusan dan masak kembali daging menggunakan air rebusan yang baru.  Setelah mendidih, kembali m...
Iga Goreng Sambal Dabu Dabu
View

Iga Goreng Sambal Dabu-Dabu

Cuci bersih lalu tiriskan iga, marinasi dengan bumbu, simpan di kulkas sampai meresap.  Panaskan minyak goreng agak banyak. Balur potongan iga dengan tepung maizena sam...
Gulai Daging Sapi
View

Gulai Daging Sapi

 Panaskan minyak, lalu tumis bumbu gulai instan, dan tumis sampai aroma wangi bumbu keluar.  Lalu masukkan daging, tumis sampai berubah warna, lalu masukkan air. Masak den...
Daging Sapi Bumbu Bali
View

Daging Sapi Bumbu Bali

 Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum.  Masukkan daging, kecap, garam, gula, dan air asam, masak hingga daging berubah warna.  Masukkan air secukupnya,...
Lapis Daging Enak
View

Lapis Daging Enak

 Siapkan panci presto, masukkan daging, santan, bumbu halus, lengkuas, dan daun jeruk, beri air hingga menutupi daging.  Masukkan gula, garam, merica, dan kaldu bubuk (bai...
Sate Maranggi Lezat
View

Sate Maranggi Lezat

 Campur semua bumbu, lalu lumuri pada potongan daging secara merata. Tusuk daging dengan tusuk sate. Diamkan di kulkas sekitar 1 jam supaya bumbu meresap.  Panaskan grill ...