Tagged as: rujak
Rujak Bulung Segar
No ratings yet 300 gram bulung buni atau rumput laut segar1 sendok sayur kuah pindangAir untuk merebusAir es untuk merendam1/4 butir kelapa yang dibakar (parut)1 cm lengkuas (parut)Campur kedua bahan lalu tambahkan kuah pindang.2 buah cabai merah atau sesuai seleraTerasi bakar secukupnyaGaram sesuai seleraGula pasir secukupnyaUlek seluruh bahan hingga halus.
Didihkan air, masukkan bulung buni sebentar saja. Angkat dan langsung masukkan pada air es. Tiriskan. Tata rujak bulung ini diatas piring. Campur bumbu kelapa dan bumbu ru...
Rujak Cingur Enak
No ratings yet 300 gram cingur sapi1 papan tempe goreng5 kotak tahu goreng2 ikat kangkungpetik daun lalu rebus100 gram tauge rebus1/2 buah nanas1 buah bengkuang besar1 buah timun150 gram kacang tanah5 sdm petis udang5 bawang putih1 pisang kluthuk secukupnya aja1 sdm bawang putih gorengCabai rawit sesuai selera2 sdm gula merah1 sdt garamAir secukupnya
Presto cingur sapi selama 2 jam, potong-potong lalu goreng sebentar (tidak perlu kering). Kupas nanas, cuci bersih, kupas bengkoang dan timun lalu cucu bersih. Kemudian poton...