Tagged as: rendang
Rendang Paha Ayam Organik Nikmat
No ratings yet 4 paha ayam organik2 buah kentang potong-potong2 butir telur rebus1 lembar daun kunyit iris4 lembar daun jeruk2 lembar daun salam1 bungkus kerisik (kelapa parut kerin200 ml santan + airGaramperasan dan gula malaka8 butir bawang merah3 butir bawang putih1 cm kunyit1 cm jahe1 cm lengkuas2 batang serai3 buah cabai rawit3 buah cabai merah
Panaskan minyak tumis bahan halus sampai kering dan pecah minyak. Masukkan ayam tumis sebentar kemudian masukkan santan dengan air aduk rata. Masukkan kerisik, daun jeruk, d...
Rendang Daging Sapi Enak
No ratings yet 500 gram daging sapi500 ml santan dari 1 butir kelapa2000 ml santan dari 1 butir kelapa3 cm lengkuas dimemarkan2 batang serai diambil bagian putih dan memarkan2 lembar daun kunyit dibuat simpul12 buah cabai merah keriting5 buah cabai merah besar dibuang bijinya12 butir bawang merah4 Siung bawang putih4 butir kemiri disangrai½ sdt merica butiran1 sdm ketumbar butiran3 sdt garam½ sdt gula pasir3 cm jahe
Pertama, ambil dagingnya lalu silahkan dipotong-potong 2 cm melawan serat supaya empuk lalu sisihkan dulu.
Masaklah santan encer lalu masukkan lengkuas dan serai. Jangan l...