Tagged as: pindang
Pindang Tulang Palembang
No ratings yet 1 kg iga sapi9 siung bawang merah2 batang kemangi2 ruas lengkuas2 ruas jahe1 sdm gula pasir2 buah cabai merah besar2 batang serai1 ruas kunyit1 sdt minyak5 siung bawang putih2 lembar daun salam2 buah tomat2 batang daun bawang2 sdm kecap1 sdm garam kasar2 buah cabai rawit1-2 sdm kecap manis15 liter airpenyedap rasa secukupnya
Didihkan 1,5 liter air, masukkan 2 batang serai yang digeprek dan1 sdm garam kasar. Masukkan iga sapi, masak sampai empuk. Buang kotoran yang naik ke permukaan. aluskan ba...