Tagged as: nusantara
Martabak Bangka Legit
No ratings yet 400 gr tepung segitiga100 gr tepung cakra1/2st garam1/2.st baking powder600 ml air1 saset susu dancow100 gr gula1/2 st vaniliair 150 gr + 1/2 sdt baking soda2 butir telur utuhCokelat selaikeju parutkacang sangraisusu kental manis atau sesuai selera.
Campur air, baking powder, susu, gula, aduk sampai larut. Masukkan terigu sedikit demi sedikit, aduk sampai rata, kalis, tidak berat. Resting atau diamkan 2 jam. Masukkan ...
Bandrek Susu Kelapa
No ratings yet 200 gram jahe merahgeprek2 buah cengkih125 gram gula merah sisir1 batang serai2 lembar daun pandangaram secukupnyaair secukupnyaparutan daging kelapa secukupnyasusu kental manis secukupnya
Rebus air, jahe, gula jawa, kayu manis, cengkih, serai, dan daun pandan. Bumbui dengan garam, lalu aduk merata. Masak selama 15 menit hingga mendidih dan matang. Angkat dan ...
Sekoteng Lezat
No ratings yet 50 gram gula pasir50 gram gula arensisir50 gram jahe merahmemarkan2 lembar daun pandan4 butir cengkih3 cm kayu manisair secukupnya2 lembar roti tawarpotong-potong30 gram kacang tanahsangrai30 gram kacang hijaurebus30 gram kolang-kalingrebus50 gram pacar cinarebussusu kental manis secukupnya
Rebus air bersama gula, jahe, daun pandan, adas, dan kayu manis sampai mendidih. Kalau sudah, angkat dan saring. Masukkan ke dalam mangkuk kecil yang sudah ada pacar cina, kol...
Penyetan Sambal Terasi Udang Enak
No ratings yet 25 buah cabai rawit merah15 buah cabai rawit ijo8 siung bawang merah4 siung bawang putih1 tomat sedang2 bungkus terasi
Goreng semua bahan hingga layu Uleg jangan halus-halus beri garam dan gula sesuai rasa yang diinginkan Tinggal siapkan lauk bisa tempe goreng, telur rebus, ayam, udang, dan ...
Indomie Seblak Macaroni Sedap
No ratings yet 1 bungkus Indomie (mi rasa ayam bawang) rebus.30 gram macaroni rebus tiriskansedikit kerupuk bawang mentah rendam air panas hingga empuk beri sedikit minyak supaya tidak lengketsecukupnya daun bawang iris1 buah sosis iris1buah telur kocok lepas2 gelas airsedikit garamgula dan bumbu indomi3 bawang merah2 bawang putih5 cabai merah keriting3 rawit atau sesuai selera1 cm kencur
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak masukkan air, setelah mendidih masukkan kocokan telur diaduk masukkan macaroni, lalu sosis kerupuk dan mi, beri gula garam bumbu indo...
Rendang Paha Ayam Organik Nikmat
No ratings yet 4 paha ayam organik2 buah kentang potong-potong2 butir telur rebus1 lembar daun kunyit iris4 lembar daun jeruk2 lembar daun salam1 bungkus kerisik (kelapa parut kerin200 ml santan + airGaramperasan dan gula malaka8 butir bawang merah3 butir bawang putih1 cm kunyit1 cm jahe1 cm lengkuas2 batang serai3 buah cabai rawit3 buah cabai merah
Panaskan minyak tumis bahan halus sampai kering dan pecah minyak. Masukkan ayam tumis sebentar kemudian masukkan santan dengan air aduk rata. Masukkan kerisik, daun jeruk, d...
Mie Aceh Udang Lezat
No ratings yet 500 gr mie kuning150 gr udang100 gr daging sapipotong kotak-kotak kecil100 gr kol putihiris100 gr toge1 buah tomatpotong memanjang1 sdm kecap asin2 batang daun bawangiris halus2 sdm kecap manis4 siung bawang putihiris4 siung bawang merahirisGaram secukupnyaKaldu jamur secukupnya2 sdm minyak untuk menumis1 sdt garam1/2 sdt merica1/4 sdt adas manis2 buah kapulaga2 buah kemiri2 sdm bubuk kari india3 siung bawang putih5 buah cabai rawit1 sdm minyak untuk menghaluskan bumbu
Haluskan semua bumbu lalu tambahkan sedikit minyak. Sisihkan. Tumis bawang merah dan bawang putih, masukkan udang dan daging. Aduk hingga berubah warna. Masukkan bumbu halus...