Loading posts...
Kerang Dara Saus Asam Manis
View

Kerang Dara Saus Asam Manis

Bersihkan kerang dari semua kotoran.  Rebus air hingga mendidih lalu masukkan kerang, rebus hingga cangkang terbuka. Angkat cuci lalu tiriskan. Tumis bawang bombai, baw...
Kerang Tiram Lada Hitam
View

Kerang Tiram Lada Hitam

 Rebus kerang bersama serai, jahe, dan daun jeruk. Sisihkan.  Tumis semua bumbu halus hingga harum. Masukkan lada hitam, saus tiram, garam, gula, saus Lada hitam, kecap...
Kerang Tiram Cabai Ijo
View

Kerang Tiram Cabai Ijo

 Tumis bumbu halus, salam, daun jeruk, dan serai. Masukkan kerang, garam, gula pasir dan kecap manis, aduk rata.  Tambahkan sedikit air masak sampai kerang matang dan b...
Kerang Simping Tumis Pedas
View

Kerang Simping Tumis Pedas

 Cuci bersih simping di air mengalir. Beri asam dan garam lalu cuci lagi hingga benar-benar bersih. Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bawang merah dan putih serta bo...
Sate Kerang Dara
View

Sate Kerang Dara

 Haluskan bumbu lalu tumis dengan api sedang.  Masukan jahe, lengkuas, serai, dan daun jeruk. Tumis sampai harum.  Masukkan air asam, kecap manis, dan garam. Aduk rata....
Kerang Bumbu Kuning
View

Kerang Bumbu Kuning

Rebus kerang, jahe, daun salam sampai cangkang terbuka, angkat dan buang air rebusan Tumis bumbu halus, daun salam, dan jahe sampai harum Masukkan kerang, tambahkan air...
Kerang Saus Tiram Kecap
View

Kerang Saus Tiram Kecap

Cuci bersih kerang, rebus sampai terbuka lalu tiriskan  Tumis bawang putih, bawang bombai dan cabai hingga wangi lalu masukkan kerang, tambahkan saus tiram, kecap manis da...
Kerang Tiram Saus Padang
View

Kerang Tiram Saus Padang

Cuci bersih kerang, gosok bagian cangkangnya. Rebus kerang dan tambahkan daun salam dan sereh yang sudah dimemarkan. Setelah mendidih dan cangkang terbuka, angkat lalu ...
Kerang Saus Keju
View

Kerang Saus Keju

Sikat cangkang kerang simping di bawah air mengalir. Rendam dalam larutan air garam , selama 20 menit. Cangkang kerang akan sedikit terbuka dengan sendirinya.  Tiriskan da...
Kerang Dara Pedas
View

Kerang Dara Pedas

 Panaskan sedikit minyak. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat. Tumis sampai harum. Masukkan kerang. Tambahkan air, gula, dan garam. Aduk rata. Tambahk...