Tagged as: burgo
Burgo Gurih
No ratings yet 500 gram tepung beras1 sdm air kapur sirih1 liter air2 sendok penuh sagu tani1 sdm garam15 liter air1/2 kg ikan gabus3 lembar daun salam2 sdm gula3 batang serai memarkan4 sendok makan minyak goreng750 santan2 sdm garam1 sdt royco10 siung bawang merah4 cm lengkuas6 siung bawang putih6 butir kemiri sangrai4 cm kunyit4 cm jahe1 sdm ketumbar sangrai10 buah cabai merah keriting8 siung bawang merah3 sdm gula6 buah cabai burung5 siung bawang putih100 ml air asam jawa1 buah gula merah2 sdm garamkerupuktelur rebusbawang goreng
Campurkan tepung beras, garam, sagu, air kapur sirih, dan air. Aduk rata hingga adonan encer. Panaskan kukusan, masukkan adonan. Tumis bumbu halus, masukkan daging ikan gab...