Tagged as: Bumbu
Ayam Bakar Bumbu Padang Lezat
No ratings yet 1 ekor ayampotong empat4 siung bawang putihiris tipis12 butir bawang merahiris tipis2 batang serehambil bagian putihnyamemarkan1 sdt garam3/4 sdt gula pasir3/4 sdt merica bubuk3 buah asam kandis600 ml santan encerdari sisa perasan santan kental200 ml santan kentaldari 1 butir kelapa2 sdm minyakuntuk menumis6 buah cabai merah keriting6 buah cabai merah besar8 butir kemirisangrai3 cm jahe2 cm kunyitbakar
Lumuri ayam dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Lalu, diamkan 15 menit.
Panaskan minyak dan tumis bawang putih, bawang merah, serai, dan bumbu halus sampai harum.
...