Tagged as: bandung
Mie Kocok Bandung Nikmat
No ratings yet 400 g mi basah gepengsiap pakaicucitiriskan150 g taogebuang akarnya2 sdm daun bawang iris tipis2 sdm bawang gorengair jeruk limausambal cabai rawit2 sdm minyak goreng8 siung bawang putihhaluskan2.5 liter kaldu sapi650 g kikil sapirebus hingga empukpotong dadu 2 cm6 cm jahememarkan1 butir biji palapecahkan1 sdt merica bubuk2 sdt garam1 sdt gula pasir
Buat kuah terlebih dahulu, panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe sampai harum, angkat, sisihkan. Rebus kaldu sapi ke dalam panci. Masak hingga mend...