Sensasi Kuliner Khas Bali: Ayam Betutu Basah Ni Wayan Tempeh

Sensasi Kuliner Khas Bali: Ayam Betutu Basah Ni Wayan Tempeh

Sensasi Kuliner Khas Bali: Ayam Betutu Basah Ni Wayan Tempeh

## Bumbu
– 1 ekor ayam potong 8 bagian
– 150 gram bumbu halus (bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, jahe, kunyit, lengkuas, serai, laos)
– 50 gram parutan kelapa
– 50 ml santan kental
– 50 ml air
– 1 sendok makan gula merah
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica

## Cara Pembuatan
1. Lumuri ayam dengan bumbu halus, parutan kelapa, santan kental, air, gula merah, garam, dan merica. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng ayam hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
3. Masukkan kembali ayam ke dalam wajan dan tambahkan air. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk hingga bumbu meresap dan ayam empuk.
4. Sajikan Ayam Betutu Basah Ni Wayan Tempeh dengan nasi putih hangat dan sambal matah.

## Penutup
Ayam Betutu Basah Ni Wayan Tempeh siap disantap. Hidangan ini akan memanjakan lidah Anda dengan perpaduan rasa rempah yang gurih dan menggugah selera. Cocok disajikan sebagai makanan utama atau hidangan spesial untuk acara tertentu.

## 5 Pertanyaan dan Jawaban yang Sering Ditanyakan
1. **Apa perbedaan antara Ayam Betutu Basah dan Ayam Betutu Bakar?**
Ayam Betutu Basah dimasak dengan cara direbus atau dikukus, sedangkan Ayam Betutu Bakar dimasak dengan cara dibakar.
2. **Apakah Ayam Betutu Basah bisa bertahan lama?**
Ya, Ayam Betutu Basah bisa bertahan hingga 2 hari dalam lemari es.
3. **Bagaimana cara menghangatkan kembali Ayam Betutu Basah?**
Anda bisa menghangatkan kembali Ayam Betutu Basah dengan cara dikukus atau dipanaskan dalam microwave.
4. **Apakah Ayam Betutu Basah cocok untuk anak-anak?**
Ya, Ayam Betutu Basah cocok untuk anak-anak karena bumbu yang digunakan tidak terlalu pedas.
5. **Di mana saya bisa menemukan Ayam Betutu Basah Ni Wayan Tempeh?**
Ayam Betutu Basah Ni Wayan Tempeh bisa ditemukan di restoran atau warung makan khas Bali.

You May Also Like