Resep Bacem Gurih: Manjakan Selera dengan Ayam, Tahu, dan Tempe!

Resep Bacem Gurih: Manjakan Selera dengan Ayam, Tahu, dan Tempe!

Resep Bacem Gurih: Manjakan Selera dengan Ayam, Tahu, dan Tempe!

Resep Bacem Gurih ini akan memanjakan selera Anda dengan perpaduan ayam, tahu, dan tempe yang dimasak dalam bumbu yang meresap hingga ke dalam. Sajikan bersama nasi hangat untuk pengalaman bersantap yang tak terlupakan!

## Bumbu yang Diperlukan:
– 5 siung bawang merah, iris tipis
– 3 siung bawang putih, iris tipis
– 1/2 sdt ketumbar bubuk
– 1/2 sdt jinten bubuk
– 1/4 sdt kunyit bubuk
– 1/4 sdt pala bubuk
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdm gula merah, sisir
– 1 sdt garam

## Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam kampung, potong-potong
– 150 gram tahu putih, potong dadu
– 150 gram tempe, potong dadu

## Cara Pembuatan:
1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan ketumbar, jinten, kunyit, pala, kecap manis, gula merah, dan garam. Aduk rata.
3. Masukkan ayam, tahu, dan tempe. Aduk hingga tercampur bumbu.
4. Tuang air dan masak hingga mendidih. Kecilkan api dan masak hingga bumbu meresap dan ayam empuk.

## Tips:
– Untuk hasil yang lebih gurih, gunakan ayam kampung yang sudah tua.
– Gunakan kecap manis berkualitas baik untuk hasil yang lebih nikmat.
– Sajikan bacem bersama nasi hangat dan sambal terasi untuk pengalaman bersantap yang lebih lengkap.

## Penutup:
Bacem Gurih ini adalah hidangan yang cocok disajikan untuk berbagai acara. Rasanya yang gurih dan meresap akan membuat siapa pun ketagihan. Selamat mencoba resep ini dan nikmati kelezatannya bersama keluarga atau teman!

## Pertanyaan dan Jawaban:
1. **Apakah resep ini bisa menggunakan ayam broiler?**
– Ya, bisa. Namun, ayam kampung akan menghasilkan bacem yang lebih gurih dan empuk.
2. **Apa pengganti gula merah jika tidak tersedia?**
– Bisa menggunakan gula pasir biasa atau gula aren.
3. **Berapa lama bacem bisa disimpan?**
– Bacem bisa disimpan di lemari es selama 2-3 hari.
4. **Apakah bacem bisa dipanaskan kembali?**
– Ya, bisa. Panaskan kembali bacem dengan api kecil atau di microwave.
5. **Apa perbedaan bacem gurih dan bacem manis?**
– Bacem gurih menggunakan lebih sedikit gula dan tidak menggunakan santan, sehingga rasanya lebih gurih dan tidak semanis bacem manis.

You May Also Like