Sup Ubi Keribang Ikan Asin

Directions

1. Cuci ubi yang sudah dikupas kulitnya lalu rendam dulu dengan air sebelum dimasak.
2. Kemudian cuci juga ikan asin beberapa kali, kalau bisa direndam 1/2-1 jam baru baru digoreng (agar tidak asin sekali).
3. Tumis bawang putih hingga harum dan masukkan ubi, oseng-oseng sebentar lalu masukkan air.
4. Ketika sudah mendidih, masukkan garam, lada, dan kaldu jamur.
5. Masak sampai air menyusut dan ubi menjadi lembut.
6. Kalau mau kental, masak lebih lama (tergantung selera masing-masing).
7.  Kemudian cincang kasar 3-4 potongan ikan asin yang sudah digoreng tadi lalu taburkan di atas hidangan sup ubi.

• Keterangan Resep :Resep Masakan Sup Ubi Keribang Ikan Asin ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar indonesia! Disinilah tempatnya kumpulan resep masakan enak sebagai masakan sehari-hari.