Directions
0/0 steps made- Rendam beras ketan dan kacang tolo di wadah yang berbeda semalaman. Keesokannya cuci bersih, tiriskan.
- Campur beras ketan, kacang tolo, kelapa parut dan garam, aduk rata.
- Siapkan selembar janur, lipat di tengahnya sambil dibentuk seperti kantung, isikan separuh dari seluruh kantung, lalu tutup dan ikat dengan tali pengikat. Lakukan sampai selesai.
- Siapkan panci besar, beri air agak banyak, masukkan lepet.
- Rebus sampai matang sempurna sekitar 2-2 1/2 jam. Jika menggunakan panci presto, waktu merebus sekitar 1,5 jam. Jika air mulai berkurang, tambahkan lagi sehingga lepet tetap terendam saat perebusan.
- Angkat. Sajikan.
- Resep Masakan Lepet Bangka ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar indonesia! Disinilah tempatnya kumpulan resep masakan enak sebagai masakan sehari-hari.
Join the discussion