Directions

0/0 steps made
  1. Haluskan bawang putih bersama garam dan kaldu bubuk. Campurkan dengan daging ikan tenggiri yang sudah dihaluskan.
  2. Ayak tepung dan campurkan dengan ikan tenggiri. Tuang air secukupnya sambil diaduk hingga menjadi adonan yang bisa dibentuk.
  3. Rebus air dan beri sedikit minyak goreng. Bentuk adonan memanjang menjadi pempek lenjer. Rebus hingga mengapung, tanda sudah matang. Angkat dan tiriskan.
  4. Cincang semua bawang, tumis hingga harum, tuang air secukupnya. Masukkan lada bubuk, garam dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga mendidih dan rasanya sudah gurih. Angkat.
  5. Potong-potong bakwan di dalam mangkuk, siram dengan kuah. Nikmati dengan taburan bahan pelengkap.
  6. Jika ribet membuat bakwan sendiri di rumah, bisa juga membeli pempek lenjer yang sudah jadi, tinggal membuat sendiri kuahnya di rumah agar lebih praktis.
  7. Nikmati bakwan kuah khas Bangka selagi hangat.

  • Resep Masakan Bakwan Kuah Bangka ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar indonesia! Disinilah tempatnya kumpulan resep masakan enak sebagai masakan sehari-hari.