Directions

0/0 steps made
  1. Campur daging ayam dengan kecap asin di dalam mangkuk berukuran sedang, lalu aduk dan diamkan selama lima hingga 10 menit.
  2. Panaskan minyak goreng di dalam wajan berukuran sedang menggunakan api sedang, kemudian tumis bawang putih sampai harum. Setelah itu masukkan bawang bombai dan aduk hingga layu.
  3. Masukkan daging ayam ke dalam wajan dan aduk sampai tekstur ayam kaku. Setelah itu tuang air, bunga kol, dan jamur merang ke dalam wajan, lalu aduk hingga rata.
  4. Tambahkan merica, kecap asin, gula, dan penyedap untuk koreksi rasa. Tutup panci selama satu hingga dua menit, lalu tuang cairan tepung maizena dan daun bawang.
  5. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Sajikan ayam tumis ca jamur dengan seporsi nasi hangat.

  • Makanan buka puasa dan sahur dapat berupa kombinasi sayur dan protein agar gizi tetap terjaga.