Directions

0/0 steps made
  1.  Didihkan air lalu masukkan daging, masak sekitar 10 menit, lalu buang air rebusan dan masak kembali daging menggunakan air rebusan yang baru.
  2.  Setelah mendidih, kembali masukkan aneka rempah daun, masak di api sedang tidak terlalu besar agar sari kaldu daging keluar, setelah daging empuk, potong sesuai selera dan masak kembali daging.
  3. Masukkan bumbu iris, tumis yang sudah dibuang minyaknya agar kuah tidak terlalu berminyak, beri merica bubuk, kunyit bubuk, garam, kaldu bubuk, gula merah, irisan cabai besar hijau, tomat, cabai kecil utuhan, dan irisan daun bawang, masak kembali lalu koreksi rasa dan angkat.

  • Resep Masakan Asem-Asem Iga Sapi ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar indonesia! Disinilah tempatnya kumpulan resep masakan enak sebagai masakan sehari-hari.