Resep Minuman Tradisional
Indonesia memiliki minuman tradisional khas yang sangat dipengaruhi oleh budaya di daerah tersebut. Sebagai negara tropis yang mempunyai cuaca yang panas, Indonesia juga pasti memiliki ragam rempah tradisional yang menambah cita rasa minuman yang segar dan bisa menyehatkan tubuh. Berberapa rasa dari minuman khas Indonesia itu seperti manis, asam, pahit. Penasaran dengan 10 resep minuman tradisional yang sobat TaniHub bisa buat ? Simak di bawah ini.
Resep minuman tradisional sehat bisa Anda coba untuk praktikkan sendiri di rumah. Selain lezat, minuman tradisional hangat juga berguna untuk menjaga daya tahan tubuh. Sebab, minuman tradisional ini kebanyakan dibuat dengan menggunakan rempah-rempah seperti jahe, kayumanis, cengkih, kapulaga, dan masih banyak lagi.
Bahan-Bahan tersebut sudah dikenal sejak lama memiliki khasiat yang baik untuk tubuh. Agar bisa langsung mempraktikannya sendiri, berikut kumpulan resep tradisional hangat yang lezat dan berkhasiat.
Bandrek Susu Kelapa
No ratings yet 200 gram jahe merahgeprek2 buah cengkih125 gram gula merah sisir1 batang serai2 lembar daun pandangaram secukupnyaair secukupnyaparutan daging kelapa secukupnyasusu kental manis secukupnya
Rebus air, jahe, gula jawa, kayu manis, cengkih, serai, dan daun pandan. Bumbui dengan garam, lalu aduk merata. Masak selama 15 menit hingga mendidih dan matang. Angkat dan ...
Teh Talua Hangat
No ratings yet 100 gram gula pasir300 ml air2 sdm teh1 sdt bubuk kayu manis1 butir kuning telur ayam kampungsusu kental manis secukupnyajeruk nipis secukupnya
Didihkan air, kemudian masukkan teh. Sisihkan sejenak. Kocok kuning telur bersama gula pasir. Tunggu hingga berubah warna jadi putih dan berbusa. Disarankan mengocok dengan mi...
Sarabba Hangat
No ratings yet 500 ml santan200 gram jahe merah100 gram gula jawa5 buah cengkih1 lembar daun pandan2 batang kayu manis1 sdm susu kental manis1 sdm garam
Bakar jahe, kupas kulitnya dan memarkan. Rebus santan bersama dengan jahe, cengkih, kayu manis, dan daun pandan. Aduk sesekali sampai mendidih. Tambahkan dengan gula aren da...
STMJ Hangat
No ratings yet 300 ml susu cair3 sdm madu1 butir telur ayam2 cm jahememarkan
Rebus dulu susu dengan jahe hingga mendidih. Tuang susu dan jahe yang sudah direbus ke dalam gelas. Masukkan telur ayam ke dalam susu jahe, aduk sampai tidak menggumpal. T...
Angsle Manis
No ratings yet 200 gram beras ketan100 gram tepung sagu100 gram kacang hijau3 lembar roti tawarpotong-potongkacang tanah goreng secukupnya15 liter santan200 gram gula pasir3 cm jahememarkan1 lembar daun pandangaram secukupnya
Rendam beras ketan selama 30 menit, kemudian kukus hingga matang. Sisihkan sebentar. Rebus tepung sagu dan kacang hijau hingga empuk. Sisihkan. Campurkan semua bahan kuah. M...
Bajigur Nikmat
No ratings yet 2 lembar daun pandan2 batang kayu manis30 gram jahe merah100 gram gula aren1 sdm bubuk kopi100 ml santan500 ml airgula pasir secukupnya
Rebus daun pandan, kayu manis, jahe, dan gula jawa sampai mendidih. Rebus air bersama santan, pastikan hingga mengental. Masukkan bubuk kopi, tambahkan gula yang sudah direb...
Bir Pletok Sehat
No ratings yet 100 gram jahe merahgeprek50 gram kayu secang5 butir cengkih2 batang seraigeprek3 lembar daun jeruk1 biji pala200 gram gula pasirair secukupnya
Cuci seluruh bahan sampai bersih, lalu keringkan. Masukkan air dan garam ke dalam panci. Kemudian, masukkan seluruh bahan. Tambahkan dengan serai dan jahe merah, masak hingg...
Wedang Tahu Hangat
No ratings yet 1 liter susu kedelai1 sdm agar-agar3 cm jahe2 batang serai3 buah gula jawa1 sdm gula pasir1 sdt garamair secukupnya
Rebus susu kedelai bersama agar-agar. Aduk hingga matang, lalu pindahkan ke dalam wadah. Dinginkan dulu.Rebus air, masukkan jahe yang sudah digeprek.Tambahkan serai, gula jawa, gu...
Sekoteng Lezat
No ratings yet 50 gram gula pasir50 gram gula arensisir50 gram jahe merahmemarkan2 lembar daun pandan4 butir cengkih3 cm kayu manisair secukupnya2 lembar roti tawarpotong-potong30 gram kacang tanahsangrai30 gram kacang hijaurebus30 gram kolang-kalingrebus50 gram pacar cinarebussusu kental manis secukupnya
Rebus air bersama gula, jahe, daun pandan, adas, dan kayu manis sampai mendidih. Kalau sudah, angkat dan saring. Masukkan ke dalam mangkuk kecil yang sudah ada pacar cina, kol...
Wedang Uwuh Hangat
No ratings yet 300 gram jahe6 buah cengkih6 buah kayu manis1 butir biji pala4 batang serai6 lembar daun jeruk3 lembar daun pandan10 gram kayu secang150 gram gulaair secukupnya
Kupas jahe, kemudian iris tipis. Masukkan jahe, kayu manis, cengkih, biji pala, serai, daun jeruk, dan daun pandan ke dalam panci. Kemudian, tuang air dan rebus selama 20 meni...