Loading posts...
Mie Kocok Bandung Nikmat 3
View

Mie Kocok Bandung Nikmat

 Buat kuah terlebih dahulu, panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe sampai harum, angkat, sisihkan.  Rebus kaldu sapi ke dalam panci. Masak hingga mend...
Soto Kuning Bogor Gurih
View

Soto Kuning Bogor Gurih

 Tumis bumbu halus, daun bawang, daun salam, daun jeruk, jahe, serai sampai harum. Masukkan bumbu yang telah di tumis ke dalam kaldu, masak hingga mendidih, tambahkan daging s...
Nasi Tutug Oncom Mantap
View

Nasi Tutug Oncom Mantap

Hancurkan oncom, tumbuk agar halus.  Tumis bumbu halus dengan minyak bekas goreng ikan asin.  Masukkan oncom yang sudah hancur lalu oseng sebentar dan sisihkan.  Siapkan n...
Empal Gentong Gurih
View

Empal Gentong Gurih

Didihkan air, masukkan jahe dan kunyit bakar, lalu masukkan daging, masak sampai daging empuk, angkat dagingnya lalu saring kaldunya, sisihkan.  Rebus jeroan di panci lain, ma...
Nasi Liwet Sunda Sedap
View

Nasi Liwet Sunda Sedap

Cuci beras seperti biasa, masukkan kaldu bubuk, aduk, sisihkan. Tumis daun salam, daun jeruk, sereh, bawang merah dan bawang putih hingga harum, beri garam secukupnya. Kemud...
Empal Gepuk Daging Enak
View

Empal Gepuk Daging Enak

 Siapkan wajan masukkan santan cair, daging, bumbu halus, daun salam, serai, gula merah, air asam, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih lalu kecilkan api. Jika dag...
Pepes Ikan Mas Juara
View

Pepes Ikan Mas Juara

 Bumbu halus yang telah diulek campur dengang daun bawang, tomat iris aduk rata.  Balurkan ikan mas dengan campuran bumbu. Siapkan 2 lembar daun pisang, beri kemangi, daun sal...
Bakakak Ayam Lezat 1
View

Bakakak Ayam Lezat

 Haluskan bumbu rendaman, balurkan pada ayam. Tuang air biarkan terendam selama 45 menit.  Tumis bumbu halus hingga harum, beri salam dan serai tumis sebentar. Masukkan ayam b...
Karedok Khas Sunda
View

Karedok Khas Sunda

 Haluskan cabeai terasi, kencur, bawang putih, garam dan gula merah, Lalu tambahkan kacang tanah dan air asam jawa, haluskan dan beri sedikit air jika perlu. Masukkan semua ...
Sayur Asem Segar
View

Sayur Asem Segar

 Cuci bersih semua bahan sayuran, tiriskan. Siapkan panci, rebus terlebih dahulu sayuran yang bertekstur keras nangka muda, terong, labu siam, jagung muda dan buah melinjo sam...