Loading posts...
Ikan tenggiri asam pedas
View

Ikan tenggiri asam pedas

 Tumis bumbu halus daun salam dan jeruk sampai wangi, masukkan pete, rawit ijo tumis lalu masukkan air asam, garam gula penyedap rasa dan air secukupnya. Tunggu mendidih mas...
Ati ampela kentang saus tiram
View

Ati ampela kentang saus tiram

Tumis bumbu halus dan bumbu daun hingga harum lalu masukan ati ampela, aduk rata. Tambahkan air, kecap manis, saus tiram, garam gula. Koreksi rasa.  Masukan kentang dan caba...
Udang pedas manis
View

Udang pedas manis

Bersihkan udang, buang kulit dan kepalanya.  Iris halus bawang putih, cincang bawang bombai.  Siapkan api, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum kemudian masukka...
Tongkol jontor pedas
View

Tongkol jontor pedas

Tumis bumbu halus, jahe, daun bawang, daun salam sampai wangi. Setelah itu bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Tes rasa.  Setelah bumbu dirasa pas, masukkan tongko...
Cumi saus tiram pedas
View

Cumi saus tiram pedas

Cuci bersih cumi, hilangkan tintanya, potong-potong lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan kurang lebih 30 menit. Tumis dua bawang hingga harum, masukkan cabai merah, cabai ra...
Ikan kuwe bakar madu lezat
View

Ikan kuwe bakar madu lezat

Panaskan mentega, lalu tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan bumbu kasar, aduk rata, masak sampai agak kental. Setelah bumbu agak dingin, marinasi ikan dgn bumbu, oleskan b...
Balado jengkol pedas
View

Balado jengkol pedas

Goreng kentang sampai matang lalu tiriskan.  Goreng jengkol, lalu masukkan ke mangkok berisi air kemudian tiriskan lalu geprek.  Goreng teri sampai matang, tiriskan. Tumis...
Dendeng bathokok lado 1
View

Dendeng bathokok lado

Rebus daging dengan bumbu sekitar 15 menit, lalu tiriskan setelah itu daging digeprek-geprek. Sisihkan. Goreng kentang sampai matang, tiriskan. Lalu goreng daging sebentar saj...
Gulai daun singkong
View

Gulai daun singkong

 Tumis bumbu halus sampai wangi, baru masukkan ebi aduk, tuang santan encer masukkan daun singkong, penyedap rasa kalau Sudah mendidih.  Masukkan santan kental, kecilkan api, ...
Ikan siam sambal bawang gurih
View

Ikan siam sambal bawang gurih

Cuci bersih ikan siam lalu rendam dengan air panas, cuci lagi dan tiriskan dan goreng. Tumis bawang merah iris, setelah harum masukkan bawang bombai dan bawang putih, setelah ...