Loading posts...
Lele Asap Asam Durian
View

Lele Asap Asam Durian

Rendam sebentar lele asap dengan air bersih, hanya agar sedikit lembut saja, sisihkanSiapkan dalam wajan daun kunyit, cabe giling dan asam durian, aduk rataTambahkan santan kara da...
Sup Ikan Kakap
View

Sup Ikan Kakap

 Bersihkan ikan kemudian lumuri dengan perasan air jeruk nipis, diamkan kurang lebih 10 menit kemudian bilas dan tiriskan.Didihkan air kemudian masukkan potongan wortel dan ikan.Ha...
Kakap Saus Padang
View

Kakap Saus Padang

 Marinasi kakap fillet dengan air jeruk nipis, garam dan merica. Diamkan minimal 30 menit. Siapkan tepung crispy, masukkan fillet kakap ke tepung crispy, remas-remas sampai rata. G...
Kakap Saus Tomat
View

Kakap Saus Tomat

  Sisihkan kulit kakap, kemudian potong dagingnya besar-besar. 2. Campur daging kakap dengan kecap ikan, kaldu ayam dan tepung maizena. Aduk rata. Goreng potongan daging ikan kakap...
Gulai Kakap
View

Gulai Kakap

 Cuci bersih ikan, siangi.Tumis semua bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun salam, dan serai, masak hingga layu.Tambahkan sedikit aiir, masukan potongan ikan kakap, aduk sampai ...
Kakap Tahu Tausi
View

Kakap Tahu Tausi

  Balur ikan dengan garam secara merata lalu balurkan tepung sagu tipis-tipis ke seluruh permukaan badan ikan. Goreng hingga matang. Sisihkan. Tumis bawang putih, bawang bombay, ja...
Kakap Krispi Saus Asam Manis
View

Kakap Krispi Saus Asam Manis

 Campur aneka tepung, ambil sedikit bagian tepung, beri air dingin, yg sebagian di biarkan kering. Celupkan kakap filet ke tepung basah, kemudian gulingkan ke tepung kering. Goreng...
Kakap Fillet Saos Telur Asin
View

Kakap Fillet Saos Telur Asin

 Bersihkan ikan fillet, lumuri dengan perasan jeruk nipis, sedikit garam, merica dan bubuk rosemary agar bau amis hilang, diamkan 10 menit. Potong-potong ikan sesuai selera lalu bu...
Kakap Merah Bumbu Bali
View

Kakap Merah Bumbu Bali

Lumuri ikan dengan air jeruk dan garam. Sisihkan dan diamkan selama kurang lebih 30 menit supaya meresap. Cuci dan tiriskan.Panaskan minyak goreng yang banyak di dalam wajan di ata...
Steak Kakap
View

Steak Kakap

  Campur semua bahan jadi satu dalam suatu wadah.Diamkan 15 menit kemudian panggang hingga matang. Sajikan di atas piring.