Loading posts...
Kwetiau goreng Medan
View

Kwetiau goreng Medan

Panaskan minyak goreng, Tumis bumbu halus hingga harum, pinggirkan bumbu, masukkan telur aduk aduk hingga telur matang. Masukkan kol dan cabe rawit, aduk aduk hingga kol l...
Tauco udang
View

Tauco udang

Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe hingga harum  Masukkan cabai giling, lengkuas serta serai masak hingga cabai merah matang Masukkan tauco serta udang, aduk rata dan...
Soto Medan Mantap
View

Soto Medan Mantap

Panaskan minyak goreng  Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis hingga bumbu harum  Masukkan rempah-rempah, serai, laos dan daun jeruk, aduk kembali hingga harum  Masu...
Lontong Medan Gurih
View

Lontong Medan Gurih

Tumis semua bahan Masukkan bumbu halus, daun salam, sereh, dan terakhir tahu tempe  Masukkan air, saat mendidih masukan sayur  Setelah sedikit empuk, masukkan santan, aduk...
Gulai pakis udang nikmat
View

Gulai pakis udang nikmat

Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, serai dan lengkuas, aduk hingga layu, masukkan udang, masak sampai berubah warna Masukkan pakis, ...
Mie Rebus Medan Lezat
View

Mie Rebus Medan Lezat

 Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum Dalam panci, masukkan air, daun salam, gula merah, bunga lawang, kapulaga, kayu manis  Setelah air mendidih masukkan bu...
Sate Kerang Enak
View

Sate Kerang Enak

Cuci bersih kerang, didihkan air dan sedikit garam, rebus kerang hingga cangkangnya terbuka, ambil isinya, sisihkan  Siapkan wajan, masukkan santan cair, bumbu cemplung dan bu...
Oseng teri Medan
View

Oseng teri Medan

Cuci bersih teri Medan Goreng teri Medan hingga warna agak menguning Tumis bawang putih bawang merah yang telah diiris beserta dengan bumbu gepreknya  Jika sudah harum, ma...
Daun ubi tumbuk
View

Daun ubi tumbuk

Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe  Setelah agak halus, tumbuk daun singkong dan kincung (kecombrang) bersama bumbu, tumbuk setengah halus sampai rata ...
Mi gobak pedas
View

Mi gobak pedas

Tumis bawang merah sampai harum. Masukkan bumbu halus tumis sampai harum pula Masukkan wortel kol daun bawang tumis sampai layu masukkan sedikit air cabai hijau, iris dan aduk...