Kumpulan Resep Kue
Kumpulan Resep Kue – Beberapa orang berpikir belanja dan membeli kue di luar lebih boros ketimbang membuat sendiri di rumah. Selain itu, tingkat higienitas pun bisa lebih terjaga jika kamu mengolahnya sendiri. Tapi ada juga yang berpikir sulit untuk membuat kue jika tidak punya oven.
Padahal, oven itu bukan alat wajib membuat kue lho. Nggak perlu cemas kalau tidak punya oven, karena ada banyak kudapan khususnya kue basah yang bisa dibuat tanpa oven. Mulai dari kue basah tradisional hingga modern.
Sebagai pengganti oven, kamu bisa memakai kukusan biasa atau menggunakan teflon, panci, maupun dandang. Meskipun kue basah ini dibuat tanpa oven, cita rasanya nggak kalah nikmat dan menggugah selera. Bikin keluarga serta buah hati makin betah seharian di rumah menyantap kue basah ini.
Buat kamu yang memiliki waktu luang dan ingin menghidangkan kue sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri beberapa jenis kue basah. Kamu tidak perlu khawatir karena tidak bisa membuatnya, karena ada beberapa kumpulan resep kue dan cara membuatnya, sehingga akan sangat memudahkan kamu.
Jelly Merah Putih (buah naga dan susu)
No ratings yet 3 bungkus Nutrijell plain3 bungkus susu Dancow putih sachet24 sendok makan gula pasir1 atau 2 buah naga ukuran besar8 gelas belimbingair matangHaluskan buah naga dengan saringan kawat untuk mengambil airnya saja. Ambil 1 gelas sari buah naga, sisihkan
Siapkan panci, masukkan 1 bungkus Nutrijell, 8 sdm gula pa...
Mango Dessert Box
No ratings yet Jus manggaBuah manggapotongVlaBiskuit romahancurkanTata secara berurutan vla jus mangga biskuit roma dan potongan buah mangga.
Saat membuat jus mangga blender dengan sedikit air saja agar teksturnya kental Selain itu t...
Unbaked Klappertaart Durian
No ratings yet 125 ml susu UHT5 Sdm Tepung maizena2 Kuning telur1 Sdm munjung terigu1/2 Sdt vanili bubukSejumput garam450 ml Air kelapa Muda (Saya Susu Ultra)12 Sdm krimer kental manis (sesuai selera)Secukupnya kelapa mudaSecukupnya durian (Saya 400 gr)Secukupnya Almond slice Yang Sudah di Sangrai hingga KecokelatanSecukupnya KismisSecukupnya Bubuk cinnamon3 Sdm margarinSiapkan Semua Bahan
Aduk bahan A hingga rata & tidak ada gumpalan tepung,Sisihkan
Campur bahan B dalam panci & panaskan..
Jangan sampai mendidih,cukup ...
Serabi Pandan Kuah Durian
No ratings yet 150 gr tepung terigu50 gr tepung beras1 butir telur1/2 sdt ragi instan1/2 sdt baking powder20 gr gula pasirSejumput garam250 ml santan100 ml sari air pandan800 ml air4 biji durian100 gr gula jawa2 sdm gula pasirSejumput garam3 sdm fiber creme2 lembar daun pandanSetetes vanilla essenceCampur semua bahan serabi,diamkan 30 menit,tutup dengan serbet bersih
Buat kuah:rebus semua bahan kuah,kecuali durian,setelah mendidih masukkan durian,aduk,matikan kom...
Pancake Durian
No ratings yet 125 gr tepung terigu1 sdm tepung tapioca1 butir telur300 ml susu uht plain1/2 sdt garam1 sdm mentega dicairkan2 tetes pasta durian100 gr whipped cream bubuk100 ml air es200 gr daging buah durianCampur air es dengan whipped cream lalu mixer hingga soft peak. Sisihkan masukkan ke chiller kira-kira 15 menit. Siapkan durian.
Campur bahan kering lebih dulu. Terigu...
Soes Vla Durian
No ratings yet Vla Durian240 gr susu cair40 gr gula pasir (sesuaikan dengan manis duriannya)15 gr maizena1 telur utuh + 1 kuning telur (kocok lepas)100 gr durianhaluskan dengan garpu/blender sejimpit garamvanilla extract50 gr whipping cream bubuk100 ml air es60 gr unsalted butter50 gr gula pasir (aku : 25 gr gula palem25 gr gula pasir)60 gr tepung serba guna115 ml air50 gr mentega/margarine1/4 sdt garam1/2 sdt vanillabean paste67 gr tepung serbaguna2 butir telur uk. sedang (timbang berat dg kulit ±115 gr)Cara membuat Vla :
Aduk rata susu dan telur kocok, kemudian saring.
Tambahkan gula pasir dan maizena, aduk rata.
Masak dengan api kecil sampai panas, kemudian masu...
Lapis Singkong Pelangi
No ratings yet 800 gram singkong1 bungkus agar-agar plain1 bungkus kecil vanili1 gelas santan1/2 sendok teh garam180-200 gram gula pasir Campur semua bahan, aduk rata.
Bagi menjadi tiga bagian sama rata, beri warna sesuai selera.
Siapkan loyang kotak atau sesuai selera, alasi dengan plastik tebal
...
Brownies Singkong
No ratings yet 250 gram singkong1/4 sdt vanili100 ml minyak sayur150 gram gula pasir4 butir telur50 gram susu bubuk80 gram tepung terigu Panaskan kukusan. Kocok gula, telur, vanili sampai mengembang.
Masukkan singkong yang sudah diparut, tambahkan juga terigu dan susu yang sudah diayak.
Aduk rata lalu...
Kue Singkong Susu
No ratings yet 150 gram singkong parut50 gram keju cheddardiparut50 ml susu kental manis75 gram gula pasir75 gram kelapa parut kasar Campur singkong, pisang, kelapa parut, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang ke dalam loyang yang sudah dilapisi plastik dan diolesi sedikit minyak. Ratakan.
Kukus di ata...
Croissant Singkong
No ratings yet 700 gram singkong2 butir kuning telur2 sachet SKM5 sdm mentegaCokelatGaramKeju parutKukus singkong, setelah empuk, haluskan.
Masukkan mentega, kuning telur, garam, dan SKM. Aduk rata.
Kalau adonan masih terasa terlalu kering, bisa ditambah mentega lag...