Pesona Manis Kue Kering Lebaran: Resep Andalan untuk Suasana Hangat

Pesona Manis Kue Kering Lebaran: Resep Andalan untuk Suasana Hangat

## Pesona Manis Kue Kering Lebaran: Resep Andalan untuk Suasana Hangat

Kue kering selalu menjadi hidangan yang ditunggu-tunggu saat Lebaran tiba. Rasanya yang manis dan teksturnya yang renyah membuat kue kering menjadi teman yang pas untuk suasana hangat berkumpul bersama keluarga.

Nah, bagi Anda yang ingin membuat sendiri kue kering lebaran, berikut ini adalah resep andalan yang bisa Anda coba. Resep ini dijamin mudah diikuti dan menghasilkan kue kering yang lezat.

### Bumbu

– 250 gram tepung terigu serbaguna
– 125 gram gula halus
– 125 gram margarin, suhu ruang
– 1 butir telur
– 1/2 sendok teh baking powder
– 1/4 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh vanila ekstrak

### Cara Pembuatan

1. Campurkan tepung terigu, gula halus, baking powder, dan garam dalam mangkuk.
2. Tambahkan margarin dan telur, aduk hingga adonan tercampur rata.
3. Tambahkan vanila ekstrak dan aduk kembali hingga adonan kalis.
4. Bungkus adonan dengan plastik wrap dan diamkan di lemari es selama minimal 30 menit.
5. Panaskan oven hingga suhu 175 derajat Celcius.
6. Keluarkan adonan dari lemari es dan giling tipis-tipis.
7. Cetak adonan sesuai selera menggunakan cetakan kue kering.
8. Letakkan kue kering di atas loyang yang sudah diolesi margarin.
9. Panggang selama 10-15 menit atau hingga matang.
10. Angkat kue kering dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.

### Penutup

Dengan mengikuti resep di atas, Anda bisa membuat kue kering lebaran yang manis dan lezat untuk dinikmati bersama keluarga. Resep ini mudah diikuti dan tidak membutuhkan bahan-bahan yang sulit ditemukan.

### Pertanyaan dan Jawaban yang Sering Ditanyakan

**1. Berapa lama adonan kue kering bisa disimpan di lemari es?**
Adonan kue kering bisa disimpan di lemari es hingga 2 hari.

**2. Apa yang bisa digunakan sebagai pengganti baking powder?**
Jika Anda tidak memiliki baking powder, Anda bisa menggunakan 1/4 sendok teh soda kue yang dilarutkan dalam 1 sendok makan buttermilk atau cuka.

**3. Bagaimana cara membuat kue kering agar renyah?**
Untuk membuat kue kering yang renyah, pastikan Anda menguleni adonan hingga kalis dan mendinginkannya di lemari es sebelum dipanggang.

**4. Berapa suhu yang tepat untuk memanggang kue kering?**
Suhu yang tepat untuk memanggang kue kering adalah sekitar 175-180 derajat Celcius.

**5. Bagaimana cara menyimpan kue kering agar tetap renyah?**
Setelah matang, simpan kue kering dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan kering. Kue kering bisa bertahan hingga 2 minggu jika disimpan dengan benar.

You May Also Like