Mie Kuah Legendaris Cap Tiga Ayam

**Mie Kuah Legendaris Cap Tiga Ayam**

Mie Kuah Legendaris Cap Tiga Ayam

Mie kuah legendaris Cap Tiga Ayam merupakan salah satu kuliner yang sudah melegenda di Indonesia. Cita rasanya yang gurih dan nikmat membuat banyak orang jatuh hati pada hidangan ini. Jika Anda ingin mencoba kelezatan mie kuah Cap Tiga Ayam, berikut adalah resep dan cara membuatnya:

**Bumbu:**

* 5 siung bawang merah, iris
* 3 siung bawang putih, cincang
* 3 buah cabai merah, iris
* 1 sdt garam
* ½ sdt merica bubuk
* 3 sdm kecap manis
* 2 sdm kecap asin

**Cara Pembuatan:**

1. Rebus mie kuning dan sawi hijau hingga matang, lalu tiriskan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum.
3. Masukkan daging ayam, aduk rata hingga berubah warna.
4. Tambahkan air kaldu, kecap manis, kecap asin, garam, dan merica.
5. Masak hingga mendidih dan daging ayam empuk.
6. Masukkan mie dan sawi hijau, aduk rata.
7. Tambahkan daun bawang dan seledri, aduk rata.
8. Matikan api dan sajikan mie kuah dengan bawang goreng dan sambal.

**Penutup:**

Mie kuah Cap Tiga Ayam siap disajikan. Sajikan dengan pelengkap bawang goreng dan sambal agar rasanya semakin nikmat. Anda juga bisa menambahkan telur rebus atau pangsit goreng sebagai pelengkap.

**Pertanyaan dan Jawaban yang Sering Ditanyakan:**

**1. Apakah resep ini bisa dimodifikasi?**
Ya, Anda bisa memodifikasi resep sesuai selera. Misalnya, Anda bisa menambahkan sayuran lain seperti wortel atau kacang polong. Anda juga bisa menyesuaikan tingkat kepedasannya dengan menambah atau mengurangi jumlah cabai.

**2. Berapa lama mie kuah ini bisa bertahan?**
Mie kuah ini sebaiknya dikonsumsi segera setelah dimasak. Jika disimpan di lemari es, mie kuah bisa bertahan hingga 2 hari.

**3. Apa pengganti air kaldu jika tidak ada?**
Jika Anda tidak memiliki air kaldu, Anda bisa menggunakan air biasa. Namun, rasanya tidak akan segurih jika menggunakan air kaldu.

**4. Apa saja tips memasak mie kuah agar enak?**
* Gunakan mie kuning yang berkualitas baik.
* Tumis bumbu hingga harum agar rasanya lebih sedap.
* Masak daging ayam hingga empuk agar mudah dikunyah.
* Sesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera.

**5. Apa saja makanan pendamping yang cocok dengan mie kuah?**
Mie kuah bisa dinikmati dengan berbagai makanan pendamping, seperti pangsit goreng, telur rebus, atau tahu goreng.

You May Also Like