Donat Lembut tanpa Rahasia Ketat


Donat Lembut tanpa Rahasia Ketat

Donat Lembut tanpa Rahasia Ketat

Donat Lembut tanpa Rahasia Ketat adalah donat yang lembut dan mengembang dengan rasa yang manis dan gurih. Donat ini sangat cocok untuk dijadikan camilan atau hidangan penutup. Resep ini sangat mudah dibuat dan tidak membutuhkan bahan-bahan yang sulit ditemukan.

Bahan-bahan:

– 250 gram tepung terigu protein tinggi
– 50 gram gula pasir
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh ragi instan
– 125 ml susu hangat
– 25 gram mentega tawar, lelehkan
– 1 butir telur
– Minyak goreng untuk menggoreng

Cara Pembuatan:

1. Dalam wadah besar, campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, dan ragi instan.
2. Tambahkan susu hangat dan mentega cair sambil diaduk hingga membentuk adonan yang kalis.
3. Tambahkan telur dan uleni hingga adonan benar-benar kalis dan tidak lengket di tangan.
4. Bulatkan adonan dan letakkan dalam wadah yang sudah diolesi minyak. Tutup wadah dan diamkan adonan selama 30 menit atau hingga mengembang.
5. Setelah adonan mengembang, tinju adonan untuk mengeluarkan udaranya.
6. Bagi adonan menjadi 12 bagian sama besar.
7. Bentuk adonan sesuai dengan keinginan, seperti donat atau bentuk lainnya.
8. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
9. Goreng donat hingga berwarna kuning keemasan di kedua sisinya.
10. Angkat donat dan tiriskan di atas kertas tisu.

Penutup

Donat Lembut tanpa Rahasia Ketat siap untuk disajikan. Donat ini dapat dinikmati dengan berbagai macam topping, seperti gula halus, cokelat leleh, atau selai. Selamat mencoba!

Pertanyaan dan Jawaban yang Sering Ditanyakan

**1. Berapa lama adonan harus di diamkan?**
– Adonan harus di diamkan selama 30 menit atau hingga mengembang.

**2. Berapa banyak minyak goreng yang dibutuhkan untuk menggoreng?**
– Minyak goreng harus cukup untuk merendam donat hingga setengahnya.

**3. Apa yang membuat donat menjadi mengembang?**
– Ragi instan yang ditambahkan ke dalam adonan akan menghasilkan gas karbondioksida yang membuat adonan mengembang.

**4. Bisakah resep ini dibuat tanpa susu hangat?**
– Ya, susu hangat dapat diganti dengan air hangat.

**5. Apa saja topping yang cocok untuk donat ini?**
– Donat ini dapat dinikmati dengan berbagai macam topping, seperti gula halus, cokelat leleh, atau selai.

You May Also Like