Donat kentang.
Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang. Resep Donat Kentang – Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula.

Donat kentang

Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang.

Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas.

Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut?

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Donat kentang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Donat kentang yuk!

Bahan Donat kentang

  1. Siapkan 400 gram of terigu cakra.
  2. Diperlukan 100 gram of kentang yg sudah d kukus dan d haluskan.
  3. Gunakan 120 gram of gula pasir.
  4. Dibutuhkan 1 sdt of garam.
  5. Sediakan 5 gram of fernipan.
  6. Diperlukan 1 sdt of baking powder.
  7. Sediakan 2 sdm munjung of susu bubuk.
  8. Gunakan 1 butir of telur.
  9. Siapkan 1 butir of kuning telur.
  10. Dibutuhkan 25 gram of mentega/butter.
  11. Gunakan 1 sdt of vanili cair.

Resep Donat Kentang – Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga.

Salah satu hidangan yang dapat dipilih adalah.

Yuk, ketahui beberapa resep donat kentang yang empuk dan sehat di sini.

Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya.

Langkah-langkah memasak Donat kentang

  1. Campur susu dan air hangat 50ml lalu aduk. Setelah tercampur masukkan fernipan. Tutup gelas dan diamkan 10 menit sampai fernipannya mengembang..

  2. Di baskom campur semua bahan kering (kecuali garam) dan mixer kecepatan rendah sampai tercampur..

  3. Setelah itu masukkan ragi dan susu yg telah mengembang tadi dalam adonan kering, tambahkan telor dan garam. Aduk di mixer dgn kecepatan tinggi..

  4. Setelah adonan menggumpal masukkan mentega. Mixer sampe kalis dan adonan seperti karet..

  5. Diamkan adonan dalam wadah dan tutup menggunakan lap kering/ plastik wrap. Fyi, saya lebih suka pake plastik wrap karna kita bisa tau seberapa mengembang adonan itu tanpa harus buka tutup..

  6. Adonan harus d diamkan 1jam. Lalu bulat2kan.

  7. Istirahatkan lagi adonan 20-30 menit d tutup kertas roti..

  8. Setelah itu adonan siap di goreng menjadi donat. Kalo saya donatnya yg gak bolong tengahnya ya bun.

Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat.

Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat bertekstur lembut.

Resep donat kentang – Donat adalah salah satu makanan atau kue yang telah banyak dikenal oleh banyak orang di Indonesia maupun di luar negeri.

Donat termasuk makanan yang bisa menggugah.

Tips Rahasia Resep Donat Kentang Spesial Anti Bantat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *