Bolu Lembut Anti Gagal Tanpa Oven, Resep Rahasia untuk Sukses Pasti

Bolu Lembut Anti Gagal Tanpa Oven, Resep Rahasia untuk Sukses Pasti

Bolu Lembut Anti Gagal Tanpa Oven, Resep Rahasia untuk Sukses Pasti

Bolu lembut yang biasa kita nikmati biasanya dibuat menggunakan oven. Namun, bagi yang tidak memiliki oven, jangan khawatir karena ada resep rahasia membuat bolu lembut tanpa oven. Resep ini dijamin anti gagal dan menghasilkan bolu yang empuk dan lezat.

Bahan-Bahan:

* 250 gr tepung terigu protein sedang
* 200 gr gula pasir
* 1 sdt baking powder
* 1/2 sdt baking soda
* 1/4 sdt garam
* 2 butir telur
* 125 ml susu cair
* 125 ml minyak goreng
* 1 sdt ekstrak vanila

Cara Pembuatan:

1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, baking soda, dan garam dalam wadah.
2. Kocok telur, susu cair, minyak goreng, dan ekstrak vanila dalam wadah terpisah.
3. Masukkan bahan basah ke dalam bahan kering sambil diaduk rata.
4. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak dan ditaburi tepung.
5. Kukus selama 30 menit atau hingga matang.

Tips:

* Untuk hasil yang lebih lembut, gunakan tepung terigu protein rendah.
* Pastikan semua bahan tercampur rata agar bolu tidak bantat.
* Kukus dengan api sedang agar bolu matang merata.

Pertanyaan dan Jawaban:

1. Mengapa penggunaan tepung terigu protein sedang?
Karena tepung terigu protein sedang menghasilkan tekstur bolu yang lebih lembut dan tidak mudah bantat.
2. Bolehkah mengganti susu cair dengan air?
Tidak disarankan karena susu cair memberikan rasa dan tekstur yang lebih baik pada bolu.
3. Apa fungsi baking powder dan baking soda?
Baking powder dan baking soda berperan sebagai pengembang sehingga bolu menjadi mengembang dan berpori.
4. Bagaimana mengetahui bolu sudah matang?
Tusuk bolu dengan lidi atau tusuk sate. Jika tidak ada adonan yang menempel, berarti bolu sudah matang.
5. Apakah bolu bisa disimpan?
Bolu bisa disimpan dalam wadah tertutup di suhu ruang selama 2-3 hari.

You May Also Like